Летняя, свежая и очень вкусная - ОКРОШКА!

Национальный русский холодный суп, идеально подходящий для жаркой погоды!

Вы знали, что название блюда происходит от слова «крошить»? Ведь там много разных ингредиентов, которые мелко нарезаются - картофель, яйцо, колбаса или вареное мясо, зелень. В старину, окрошку заливали капустным или огуречным рассолом, но позже стали делать это блюдо на квасе, кефире, сыворотке и других кисломолочных продуктах. И даже добавляют иногда газированную воду. У нас в "Киви-Киви" можно выбрать классическую окрошку на квасе или на кефире, как вам больше нравится!