Лапша удон с овощами и курицей терияки

Это блюдо — настоящее погружение в атмосферу Японии! Лапша удон — один из самых популярных видов японской лапши.

Рецепт удона был привезён в Японию из Китая примерно еще в VIII веке и был усовершенствован японскими кулинарами.

🍲 Эта лапша отличается своей упругой текстурой и мягким вкусом, что делает её универсальной основой для множества блюд азиатской кухни. В отличие от итальянской пасты, которая делается из твёрдых сортов пшеницы, для удона используется обычная мягкая пшеница. Это придаёт лапше удон характерную мягкую структуру.

Ароматные овощи и нежная курица в соусе терияки — это идеальное сочетание свежести и насыщенного вкуса. Терияки, кстати, в переводе с японского означает "блестеть на гриле," ведь соус придаёт блюдам аппетитный блеск и неповторимую сладковато-солёную нотку.

✨ Ингредиенты блюда: лапша удон, куриное филе, соус терияки, болгарский перец, морковь, лук, чеснок, кунжут.

Попробуйте лапшу удон с овощами и курицей терияки в ресторане «Киви-Киви» - этот вкус перенесет вас в мир японских кулинарных традиций! 👨‍🍳